Dobro posjećene ugostiteljske objekte u Fojnici možete nabrojati na prste jedne ruke.
Jedan od takvih objekata je i “Zambak” koji više od 20 godina ima svoju tradicionalnu klijentelu.
Vlasnik ovog objekta je Mirhet Zilkić, koji je uprkos teškom ratnom ranjavanju i završavanju u invalidskim kolicima, izdigao se psihološki i pokrenuo vlastiti biznis koji uspješno radi i dan danas.
Po mnogo čemu je interesantan “Zambak”, možda i po tome što je jedan od ugostiteljskih radnika u ovom kafiću zaposlen više od 20 godina.
Ipak, ono što je nama “zapalo za oko” jesu cijene u ovom objektu.
Naime, “Zambak” je ostao tvrđava dobrih cijena koje podsjećaju na ona, tek poslijeratna vremena.
I danas u “Zambaku” možete popiti kahvu i čaj po cijeni od 0,70 KM.
Koliko znamo, ovakve cijene su još samo ostale u jednom objektu u Gornjem Vakufu.
Naravno, donosimo vam i račune kako bi se i sami uvjerili da postoji mjesto gdje se kahva i čaj plate 1,40 KM.