Tag Archives: krompir

Nakon okončanog postupka registracije u skladu s Pravilnikom o sistemima kvalitete za prehrambene proizvode (Službene novine BiH, broj 90/18), četiri tradicionalna bosanskohercegovačka proizvoda upisana su u Registar oznaka porijekla i oznaka geografskog porijekla u Bosni i Hercegovini, koji vodi Agencija za sigurnost hrane BiH. Hercegovački ćupter, semberski kupus i fojnički …

O fojničkom krompiru se, manje-više, sve zna. Kvalitetan, sadi se na najboljoj zemlji, na najadekvatnijoj nadmorskoj visini, a i briga fojničkih domaćina doprinose njegovoj nadaleko poznatoj kvaliteti. Na sarajevskim Markalama, fojnički krompir ima posebno mjesto i izdvojen je i položajem i cijenom od krompira koji dolaze iz drugih krajeva. Fojnička …