Vijesti iz Fojnice i okoline
U prostorijama Lječilišta “Reumal” danas je održana svečana ceremonija povodom registracije “Fojničkog krompira” kao prehrambenog proizvoda sa zaštićenom oznakom geografskog porijekla (ZOGP). Ova oznaka službeno potvrđuje autentičnost i kvalitet krompira uzgojenog u specifičnim agroekološkim uslovima fojničkog kraja.
Nosilac registracije je Udruženje poljoprivrednika Općine Fojnica, koje je uz podršku nadležnih institucija pokrenulo i uspješno provelo zahtjevan proces zaštite. Registracija je sprovedena u skladu s Pravilnikom o sistemima kvaliteta za prehrambene proizvode, te je potvrđena od strane Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine.
Oznaka se odnosi na proizvod iz razreda voća, povrća i žitarica, u prirodnom ili prerađenom stanju. Fojnički krompir sada zvanično nosi zaštitni znak ZOGP, koji garantuje njegovu izvornost, kao i ispunjavanje strogo propisanih standarda uzgoja i kontrole kvalitete.
Ceremoniji su prisustvovali predstavnici lokalne vlasti, poljoprivrednici, mediji i brojni građani. U govoru dobrodošlice, predstavnici Udruženja naglasili su kako je ovo priznanje rezultat višegodišnjeg truda, posvećenosti i ljubavi prema zemlji.
„Ovo nije samo priznanje jednom proizvodu, već cijeloj zajednici. Naš krompir nije samo hrana — on je dio naše tradicije, naše priče i naše budućnosti“, istakli su iz Udruženja.
Ovim činom, Fojnica se svrstava među rijetke sredine u Bosni i Hercegovini koje imaju zaštićen prehrambeni proizvod, čime se dodatno otvaraju vrata za razvoj ruralnog turizma, jačanje lokalnog identiteta i povećanje konkurentnosti domaćih proizvoda na širem tržištu.
